Različite vrste boca za vino od grožđa proizlaze iz tradicionalnih metoda izrade stakla koje se koriste u različitim regijama proizvodnje vina, a ne pokušaja vinara da poboljšaju kvalitetu vina. Kao i veličina, oblik boca vina od grožđa je više-manje standardiziran u cijelom svijetu. Većina vina koja pronađete bit će pakirana u pet standardnih oblika na policama trgovina. Nazvane su po izvorno razvijenim regijama za proizvodnju vina i koriste se za skladištenje vrhunskih vina iz tih regija.
Razumijevanje osnovnog oblika boce vina od grožđa može poslužiti kao učinkovit način da vam pomogne identificirati stil vina prije čitanja etikete.
Alsace boca
Ova vrsta boce, poznata i kao njemačka boca, viša je i tanja od ostalih vrsta boca, s blago nakošenim ramenima. Glavno grožđe u alzaškoj boci je rizling. Boca u kojoj se nalazi francuski rizling obično je smeđe boje, dok je boca u kojoj se nalazi njemački rizling obično zelene boje.
Bordoško dno
Ovo je možda boca vina od grožđa s kojom se najčešće susrećete. Tijelo joj je cilindrično, ravnih rubova i visokih ramena (spoj tijela boce i grla). Bordeaux je najčešće korištena vrsta vina za mješavine cabernet sauvignona/merlota, ali vidjet ćete da se većina vina na tržištu prodaje u ovoj vrsti boce.
Bordo donji dio
Burgundska boca najčešće se koristi za Chardonnay, te Sauvignon Blanc i Pinot Noir. Grlo mu je duže od boce Bordeaux, a ramena imaju jedinstveni nagib, što ga čini stožastim oblikom.
Dno boje šampanjca
Šampanjac i druga pjenušava vina kao što su Cava ili Prosecco mogu imati boce slične burgundcu, ali teže i deblje. Zato što moraju osigurati da mogu izdržati visoki pritisak koji stvara pjenušac.
Dno luke
Porto, Sherry, Madeira i druga pojačana vina uglavnom koriste ovu bocu. Slična je bordoškoj boci, no ključna je razlika u tome što grlić boce porta ima dizajn u obliku lukovice za hvatanje viška taloga tijekom procesa protoka vina.
Dno Provence
Njegov oblik pomalo nalikuje kugli za kuglanje ili pješčanom satu. Kao što ime sugerira, ova boca vina dolazi iz poznate regije u kojoj se proizvodi ros é - C ô tes de Prov
