Prvo, boja crnog vina
1. Svijetlo crveno vino
Lagana crvena vina obično imaju veću kiselost i niži udio tanina, u rasponu od magenta do naransko crvene boje, na primjer, Pinot Noir, St. Laurent, Zweig (Zweigelt) i Gamay.
2. Srednje crveno vino
Srednja tijela crnih vina obično imaju kiselost srednjeg intenziteta i tanina. Boje vina su složene i raznolike, uključujući Merlot, Sangiovese i Zinfandel.
3, teška crvena vina
Crvena vina velike tjelesne težine obično imaju visok udio tanina i nešto nižu kiselost. Ova su vina vrlo motivirana i imaju malu prozirnost, poput Syrah, Malbec, Mourvedre i Cabernet Sauvignon.
4. Staro berbeno crno vino
Kad je vrhunac crnog vina prošao, njegova će boja postati tamno smeđa. Nakon što su sačuvana mnoga vina više od 20 godina, njezina se boja malo promijenila. Merlot i Nebbiolo su skloniji ciglasto crvenoj boji od ostalih sorti grožđa. Vina s plavim rubom poput Syraha upućuju na to da ima viši pH, što znači nižu kiselost.
5, boja ružinog vina
Rozé vino se pravi od redovne sorte crvenog grožđa, poput Muhe Wrighta, ali vrijeme uranjanja u varenje je kraće, pa je boja vina vrlo lagana. Boja ružinog vina je od svijetlo crvenog lososa (Pinot Noir) do magenta (pjesma Henna).
Drugo, boja bijelog vina
1. Lagano bijelo vino
Boja tijela laganog bijelog vina kreće se od bezbojnog do svijetloplavog. Većina ove vrste vina pogodna je za hlađenje u mladim uzrastima kao što su Pinot Grigio, Albarino, Vinho Verde i Muscadet.
2. Srednje bijelo vino
Većina bijelih vina su bijela bijela vina s mrvicom zlatno žute boje, kao što su sauvignon blanc, chardonnay i Chenin blanc koja se ne ostare u hrastovim bačvama.
3, teško bijelo vino
Boja bijelog vina može se dobiti od sorti crvenog grožđa, kao što je Pinot Noir, i visoke ekstrakcije sorti bijelog grožđa. Obično ta vina imaju nižu kiselost i ostare se u hrastovim bačvama kojima se dodaju krema i vanilija vinu, kao što su Chardonnay, Viognier i Marssanne.
4, staro berbeno bijelo vino
Malo bijelih vina može trajati dulje od 12 godina. Starinska bijela vina gube boju i postaju dosadna kako vrijeme prolazi. Kako je bijelo vino vrlo osjetljivo na svjetlost, boja bijelog vina će vremenom postati ciglasto crvena.
